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Plating Recipe - Korean Guide

Plating Recipe - Korean Guide

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Plating Recipe - Korean Guide

일상의 식탁을 빛나게 하는 플레이팅 레시피
고네뜨 저 | 레시피팩토리(단행)

Publication Date: May 2, 2024
Pages: 336 pages
Dimensions: 190 x 240 x 30 mm
ISBN13: 9791192366364
Condition: Brand new
Language: Korean

이 책에서는 플레이팅을 ‘레시피’로 소개하고 있다. 전문가의 어려운 책이나 예쁜 비주얼에만 초점을 맞춘 것이 아닌, 플레이팅을 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 레시피로 만들었다. 모든 과정은 사진과 함께 자세하게 설명했고, 재료 역시 구하기 쉬운 것을 기본으로 하되 대체재료나 구입처도 살뜰히 적었다. 또한 실제로 저자가 사용하는 플레이팅 도구나 놓치면 안 되는 깨알 정보도 알차게 알려준다. 모든 요리에는 바로 영상으로 연결되도록 QR코드도 더했다. 덕분에 이 책만 있다면 누구나 감각적인 플레이팅을 할 수 있다.

책에서 소개된 알아두면 유용하게 쓰이는 기본 플레이팅 팁 20가지와 샐러드, 샌드위치, 만두, 김밥, 비빔밥, 국수, 파스타 등 일상의 요리를 특별하게 변화시켜 줄 플레이팅 레시피 50가지는 SNS에서 많은 사랑은 받은 것부터 한 번도 공개하지 않은, 책에서만 만날 수 있는 것까지 두루두루 담아 소장가치를 높였다.


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